Antes de escolher o buffet para casamento pesquise, peça referências a amigos e profissionais da área, você também encontrará uma lista em nossa seção serviços. Não deixe de checar tudo pessoalmente. A primeira coisa a decidir é o tipo de festa que pretende fazer . Pode ser um jantar, um almoço, bruch ou um coquetel. Depois você precisa definir o número aproximado de convidados e a data prevista do casamento para solicitar os orçamentos. Definido o buffet para casamento, a noiva deve fazer uma reserva da data, principalmente se o casamento for em meses concorridos como maio, setembro e dezembro. Além das opções oferecidas pelo buffet, faça suas próprias opções de acordo com o seu estilo e seu bolso. Alguns buffets oferecem degustação dos pratos oferecidos , como carnes e massas, isso servirá para você provar o tempero, e ajudar na escolha do cardápio. Também é importante verificar que tipos de entradas e coquetéis que serão servidos aos seus convidados. Sem exageros a combinação ideal para seu cardápio é: Entradas, carnes, massas, saladas e acompanhamentos. No caso de sobremesas, pode ser opcional se você oferecer doces miúdos e bolo. Alguns locais poderão lhe oferecer parte ou todo o serviço de decoração (incluso ou não no valor da refeição), caso você opte pela decoração do lugar peça para que sejam mostradas fotos deste material ou marque para ver pessoalmente o local arrumado . Mas a maioria do material oferecido são mais tradicionais e padronizados. Faz muita diferença se você der o seu toque pessoal na decoração da festa . Atualmente existem muitos jeitos de decorar uma festa de casamento, procure sempre um especialista na área. Fique de olho na hora de assinar o contrato com o buffet, peça para que seja tudo especificado em todos os detalhes - os serviços inclusos, o cardápio, quais bebidas estão inclusas e tudo o que foi acertado verbalmente. Se a recepção de seu casamento for no salão do buffet, verifique se a estrutura do local está dentro de suas expectativas - as instalações, as acomodações, a limpeza, a quantidade de banheiros, número de mesas, cadeiras e de toalhas, se tem estacionamento, manobristas, seguranças. E lembre-se de especificar tudo no contrato. |